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讃岐うどんの亀城庵のこだわり

亀城庵の讃岐うどんがおいしい理由は、讃岐うどんにとことんこだわっているからです。

 

「無添加で、いかに美味しいうどんを作れるか」というコンセプトで作られています。

 

亀城庵はうどんだけでなくだしも合成保存料・化学調味料無添加にこだわっています。

 

「おいしくないうどんは売らない」という味へのこだわりもあります。

 

亀城庵の讃岐うどんの特徴は、従来のものと比べてイカ刺しのような透明感があること。讃岐うどん特有のコシも、硬さにモチモチ感を残した粘りのあるコシです。

 

亀城庵は製麺に3日間、だし作りに2日間じっくりかける製法で、お客様をお待たせしてもおいしいうどんを届けたいという、亀城庵こだわりの製法なんです。

 

味・製法・食の安全にもこだわって作られた亀城庵の讃岐うどん、一度味わってみてはいかがですか。